No seu mais recente livro de receitas de cocktails o Licor Beirão incluiu uma lista de cocktails para fazer a casa. O Morangão, com receita da autoria de Eduardo Vicente, nasceu de um improviso bem português e de uma posterior harmonização de sabores. Uma junção de Licor Beirão com morangos que ganhou fama própria e hoje é uma presença assídua em qualquer festa que se preze.

O Morangão, o filho do Licor Beirão refrescado com morangos e sumo de limão, tem uma receita sem segredos. O ingrediente principal, apesar de ter uma receita secreta, é conhecido de todos: o Licor Beirão!

Para além deste néctar dos deuses necessitará apenas de morangos (frescos ou congelados), sumo de limão e gelo picado.

Ingredientes:

Com o porta condimentos Licor Beirão pode preparar um espaço de trabalho com todos os ingredientes necessários. Nada melhor do que se aventurar também na preparação de um Caipirão ou de um Beirão Tónico.

Coloque os morangos numa liquidificadora e junte-lhe o sumo de limão. Durante 30 a 60 segundos triture os morangos e deixe que se envolvam com o sumo de limão.

Verta o preparado num copo, junte-lhe sumo de um limão espremido com o espremedor de citrinos Licor Beirão e encha o copo com gelo picado.

Para finalizar este Morangão falta o ingrediente que apesar da sua receita secreta é conhecido por todos: Licor Beirão! Coloque duas palhinhas e envolva o vários sabores, o resultado será um sabor a festa inigualável.

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