• À conversa com... Carlos Santiago, Barman do Ano 2015!

    À conversa com... Carlos Santiago, Barman do Ano 2015!

    “O que diferencia o Licor Beirão das outras bebidas é a intemporalidade e a polivalência.” Tem 34 anos e vive no Porto, cidade pela qual é apaixonado. A prová-lo está o cocktail da sua autoria que lhe valeu o título de “Barman do Ano 2015”: o Bibó Porto, que o autor descreve como uma “desconstrução da famosa Francesinha”. Licenciado em Comunicação Empresarial, Carlos Santiago...
  • À conversa com a Barmaid do Ano em Portugal: Flavi Andrade

    À conversa com a Barmaid do Ano em Portugal: Flavi Andrade

    “Fora de Portugal, quando surgem conversas sobre sabores típicos do país, há sempre referência ao Licor Beirão” É doutorada em Jornalismo mas foi no mundo dos bares e dos cocktails que encontrou a realização profissional. Flavi Andrade, de 38 anos, é brasileira mas já viveu em vários locais do mundo, sempre à procura de novos sabores para usar no seu trabalho. Quando está...
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