Perito em conquistar corações, o Licor Beirão não quis deixar passar em branco a data mais romântica do ano. Preparámos uma receita fácil - para que não haja desculpas - que promete conquistar toda a gente sem reservas.

Põe o teu avental mais bonitinho e surpreende a tua pessoa favorita com dois cálices de Licor Beirão, um clafouti de morango e um ambiente acolhedor para que possam brindar ao vosso amor e enquanto se inspiram pelas nossas próprias histórias de amor!

Ingredientes:

0,5 dl de Licor Beirão

400 gr de Morangos

3 Ovos

100 gr de Açúcar em Pó

1 Pitada de Sal

1,5 dl de Leite

100 gr de Farinha

Manteiga e Farinha q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC. Unte um recipiente refratário com o formato de coração com manteiga e polvilhe-o. Corte os morangos em pedaços e junte-lhes Licor Beirão.

À parte, bata os ovos com açúcar e a pitada de sal. Continue a bater e verta o leite, aos poucos, sem parar de bater. De seguida, envolva, delicadamente, a farinha, sem bater.

Escorra os morangos e disponha-os no fundo da forma. Verta o preparado anterior em cima e leve a meio do forno a cozer, durante 40 minutos. Decorrido o tempo, retire e sirva o clafouti morno ou à temperatura ambiente.

Um brinde ao vosso amor! :)

(Receita gentilmente cedida pelo Grupo Impala.)

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